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hollandaise sauce
[ˌhɒləndeɪz ˈsɔːs]

  • n. 荷兰辣酱油

网络释义英英释义

  荷兰酱

水煮蛋与浓香芝士配合得天衣无缝,加点鸭肉及最后淋上的荷兰酱 (Hollandaise Sauce),奇味无穷。五月份,松鸡山展开活力动感的一面。

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  荷兰汁

Hollandaise Sauce荷兰汁):蛋黄两个,温水隔水打发,加几滴柠檬汁。一块融化的黄油慢慢调入,最后加点苹果醋或白酒醋,以及白胡椒粉。

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  荷兰酱汁

...enedict),用的就是这水波溏心蛋,叉子一戳,粘稠的蛋黄流在香脆吐司和新鲜蔬菜上,加上三文鱼和荷兰酱汁Hollandaise Sauce),简直是棒呆的Brunch! 4 邪恶的大肉蛋 这个球叫苏格兰蛋(scotch egg),里面是蛋,外面是肉,就是洋气的狮子头。

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  蛋黄奶油酸辣酱

...早午餐为例,加入辣椒和香茅慢煮的牛颊肉,吃起来味道丰富。 此外,搭配牛肉的烤面包也涂上了别具巧思的酱料,其蛋黄奶油酸辣酱hollandaise sauce)内混搭了泰国传统的冬炎酱,让摆在烤面包上的班尼迪克蛋吃起来时,有酸辣甜咸四种滋味围绕。

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短语

Gratinated Mussels with Hollandaise Sauce 荷兰汁青口贝

Gratinated Mussels Hollandaise Sauce 荷兰汁青口贝

sauce hollandaise 荷兰酱 ; 荷兰汁

Hollandaise sauce

  • abstract: Hollandaise sauce ( or ; ) is an emulsion of egg yolk and liquid butter, usually seasoned with lemon juice, salt, and a little white pepper or cayenne pepper. In appearance, it is light yellow and opaque, smooth and creamy.

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

hollandaise sauce /ˌhɒlənˈdeɪz, ˈhɒlənˌdeɪz/

  • 1. 

    N a rich sauce of egg yolks, butter, vinegar, etc, served esp with fish 荷兰辣酱油; 富含鸡蛋黄、黄油、醋等的浓酱料,和鱼类菜肴一起被供应

双语例句权威例句

  • Some other foods that should be avoided until the recall is over include homemade items like Caesar dressing, Hollandaise sauce, and egg drop soup.

    在本次召回停止前,其他一些食物包括自制食品应当避免食用,比如凯撒、奶油、荷兰寿司鸡蛋酱汤

    youdao

  • Toasted English muffin topped with ham and a poached egg and hollandaise sauce.

    烘烤英国松饼上覆火腿水煮荷包蛋荷兰辣酱油。

    youdao

  • It's only when you want a Hollandaise sauce that things start to get complicated.

    想要荷兰沙司时,事情变得复杂起来。

    youdao

更多双语例句
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